С российских прилавков могут исчезнуть сыроподобные продукты
В России может быть введён запрет на производство и продажу сыроподобных продуктов, которые содержат от 50 до 100% растительных жиров. В магазинах такие продукты продаются под видом настоящего сыра.
Как сообщают , Минсельхоз уже разработал поправки в технический регламент «О безопасности молока и молочной продукции».
По данным ведомства, в 2017 году в России было реализовано 800 тыс. т сыра и сырных продуктов. Последние составили четверть объема, который не учитывал сыроподобную продукцию, так как такого термина нет ни в регламенте, ни в федеральном законе.
Также в прошлом году в Россию было ввезено не менее 150 тыс. т сыров, которые на 100% изготовлены из растительных жиров без использования молока, однако расфасовывались и реализовались они под видом молочной продукции.
В Минсельхозе сообщили, что из-за низкой стоимости такого товара его производители создают недобросовестную конкуренцию на рынке. В частности, снижается востребованность настоящего сырого молока, что в свою очередь снижает эффективность мер государственной поддержки сельхозпроизводителей.